Henglein
Rama Cremefine
| Joghurt-Quarkcreme "Aprikose"
diese Creme schmeckt auch sehr gut mit Pfirsichen oder Mango
| 5 EL | Zucker |
| 1 Dose | Aprikose(n), 425 ml |
| 500 g | Joghurt, (Vanillejoghurt) |
| 250 g | Magerquark |
| 1 Pkt. | Vanillinzucker |
| 250 g | Schlagsahne |
| 1 Pkt. | Sahnesteif |
| Mandel(n), geröstete |
Zubereitung
Aprikosen abtropfen lassen und fein pürieren. Vanillejoghurt, Quark, Vanillinzucker und 2 EL Zucker verrühren. Die Sahne steif schlagen, Sahnefestiger dabei einrieseln lassen und unter den Vanillequark heben. Die Hälfte der Creme in 6 Gläser verteilen. Dann Aprikosenpüree darauf schichten. Restlichen Vanillequark darauf verteilen.
Bis zum Servieren kühlen und dann mit Mandeln verzieren.
Bis zum Servieren kühlen und dann mit Mandeln verzieren.
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