Paprikaschoten, Frühlingszwiebeln und Chinakohl waschen und klein schneiden. Das Gemüse in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Frischkäse unterrühren und kurz köcheln lassen (evtl. etwas Wasser hinzugeben). Gnocchi aus der Packung nehmen und mit in die Pfanne geben. Nochmals kurz köcheln lassen. Das Ganze mit Salz, Pfeffer und etwas Currypulver würzen.