Nudelpfanne mit Hähnchen
Wenn es mal wieder schnell gehen muss.| 100 g | Hähnchenfleisch, geschnetzelt |
| 1 kleine | Zucchini |
| 1 kleine | Paprikaschote(n), rot |
| 1 kleine | Karotte(n) |
| 75 g | Bohnen, weiße, aus der Dose |
| 125 g | Nudeln, (Dinkelnudeln) |
| etwas | Salz |
| etwas | Pfeffer |
| etwas | Paprikapulver, edelsüß |
| etwas | Currypulver |
| Olivenöl |
Zubereitung
Dinkelnudeln in reichlich Wasser weich kochen. Währenddessen Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch mit Salz, Pfeffer, Paprika- und Currypulver würzen und scharf anbraten. Gemüse dazugeben und ebenfalls anbraten. Dann die gekochten Nudeln dazugeben und kurz vor Schluss noch die weißen Bohnen unterheben. Kurz alles zusammen anbraten, abschmecken und servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Petitange85
sagt:
sagt: 13.02.2012 09:17
Danke Anna für deinen Kommentar und die gute Bewertung! Das mit der Gewürzmischung werde ich mir merken und ausprobieren! Schmand ist auch eine super Idee - hab ich absichtlich nicht genommen, weil ich keine Milchprodukte essen darf... verfeinert aber das Essen bestimmt! :-)
Liebe Grüße
Karoline :)
Liebe Grüße
Karoline :)
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