Henglein
Rama Cremefine
| Papaya-Salat mit Garnelen
erfrischend, gelingt leicht
| 1 EL | Garnele(n), getrocknete |
| 1 | Papaya, noch unreif |
| 2 | Tomate(n) |
| 4 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 große | Chilischote(n), rote |
| 100 g | Erdnüsse, ungesalzen, geröstet, geschält |
| etwas | Salz |
| 50 ml | Limettensaft |
Zubereitung
Garnelen für 30 Min. in Wasser einweichen.
Papaya zwischenzeitlich schälen, längs halbieren, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch fein reiben. Tomaten waschen, Stielansätze entfernen und achteln. Knoblauch schälen und fein hacken.
Chilischoten waschen, entkernen und ebenfalls fein hacken.
Garnelen abgießen und grob hacken. Erdnüsse ebenfalls grob hacken.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Salz und Limettensaft abschmecken.
Papaya zwischenzeitlich schälen, längs halbieren, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch fein reiben. Tomaten waschen, Stielansätze entfernen und achteln. Knoblauch schälen und fein hacken.
Chilischoten waschen, entkernen und ebenfalls fein hacken.
Garnelen abgießen und grob hacken. Erdnüsse ebenfalls grob hacken.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Salz und Limettensaft abschmecken.
| Tweet |
