- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Pawlowa mit frischen Früchten
Zutaten
| 6 m.-große | Eiweiß |
| 1 Prise | Weinsteinbackpulver oder Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 300 g | Zucker, sehr feiner |
| 600 g | Schlagsahne |
| 1 TL | Vanillearoma |
| 2 | Kiwi, in Scheiben geschnitten |
| 250 g | Erdbeeren, in Scheiben geschnitten |
| 3 | Pfirsich(e), reif, in Scheiben geschnitten |
| 1 | Mango(s), reif, in Scheiben geschnitten |
| 2 EL | Orangenlikör (z.B. Cointreau), evtl. |
| n. B. | Minze, frische zum Garnieren |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 3 Std. / Schwierigkeitsgrad: pfiffig / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Eiweiße steif schlagen, das Weinsteinbackpulver und das Salz unterrühren. Unter ständigem Rühren 200 g Zucker einrieseln lassen und 2 Minuten schlagen, bis die Masse glänzt. Die Baisermasse in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und die vorgezeichneten Kreise ausfüllen, dann 3 Stunden im Ofen backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Die Sahne mit dem restlichen Zucker und dem Vanillearoma steif schlagen. Die Früchte in einer Schüssel mit Orangenlikör beträufeln.
Einen Baiserboden auf eine Tortenplatte setzen. Mit 1/3 der Schlagsahne bestreichen und mit 1/3 der Früchte belegen. Den Vorgang mit den restlichen Böden, der Sahne und den Früchten wiederholen. Mit Minze dekorieren und sofort servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.