Gebackene Hähnchenbrust

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Zutaten

750 g	Hähnchenbrustfilet
	Salz und Pfeffer
1 Msp.	Currypulver
30 g	Mehl
60 g	Butter

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 325 kcal

Hähnchenfleich mit Salz, Pfeffer und Currypulver einreiben. TK-Fleisch vorher etwas antauen lassen.

Die Filets in Mehl wenden und in einer Bratpfanne in der heißen Butter 20 Minuten rundherum knusprig braun braten.

Passt prima zu Pommes, Buttererbsen und Sauce Hollandaise.

Kommentare anderer Nutzer

Wiktorija

12.07.2012 19:48 Uhr

Hallo,

gabs bei uns zum Abendessen. Die Kruste ist wirklich sehr lecker!
DANKE fürs Rezept!

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