Gebackene Hähnchenbrust



Zutaten für Portionen

750 g Hähnchenbrustfilet
  Salz und Pfeffer
1 Msp. Currypulver
30 g Mehl
60 g Butter

Zubereitung

Hähnchenfleich mit Salz, Pfeffer und Currypulver einreiben. TK-Fleisch vorher etwas antauen lassen.

Die Filets in Mehl wenden und in einer Bratpfanne in der heißen Butter 20 Minuten rundherum knusprig braun braten.

Passt prima zu Pommes, Buttererbsen und Sauce Hollandaise.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 325 kcal
Freischaltung: 30.11.11
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Verfasser:

SteffiSven Tellerwäscher


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