Smokeys Aprikosenmüsli

SiS-taugliches Gute-Laune-Frühstück

Zutaten für Portionen

4 EL Haferflocken, grob
1 EL Speisekleie (Haferkleie)
1 TL Leinsamen
1 EL Mandel(n), gehackt
Aprikose(n), frisch, gewürfelt
Aprikose(n), getrocknet, gewürfelt
1 dl Aprikosensaft
1 dl Milch (Hafermilch)
2 EL Sahne (Hafercreme)

Zubereitung

Aprikosensaft und Hafermilch gut vermischen. Haferflocken, Kleie, getrocknete Aprikosenwürfel und Leinsamen untermischen, ca. 15 min quellen lassen.
Dann die Mandeln, die frischen Aprikosen und die Hafercreme unterheben. Die Hafercreme macht das Müsli sehr cremig. Falls die Konsistenz zu fest ist (Geschmacksache) einfach noch etwas mehr Hafermilch oder Aprikosensaft beigeben.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Ruhezeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.11.11
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smokey1 Sternekoch


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