Cowardly Cake

Feigenkuchen aus den USA

Zutaten für Portionen

500 g Feige(n), reife
500 g Blätterteig, TK
Eiweiß
Eigelb
200 g Mandel(n), gemahlen
150 g Puderzucker
  Öl

Zubereitung

Blätterteig ausbreiten, antauen lassen und dann ausrollen. Feigen schälen und halbieren.

Eiweiß zu Schnee schlagen. Mandeln und Zucker unterrühren.
Die Hälfte des Blätterteigs in eine Backform legen, dabei einen Rand hochziehen. Teig mit der Gabel einstechen. Den restlichen Teig in Streifen schneiden.
Die Hälfte der Eiweißmischung auf den Teig streichen, die Feigenhälften darauf verteilen. Restliche Eiweißmasse darüber geben.
Die Teigstreifen dann als Gitter darüber legen und mit Eigelb bestreichen.
Bei 200 Grad 20-30 min. backen.

Wer mag kann Sahne und warme Schokoladensauce darüber geben.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.11.11
Rezept-Statistiken: 233 (0)* gelesen
1 (0)* gespeichert
8 (0)* gedruckt
0 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

xxsuncat Smutje


Mitglied seit 14.04.2007
0 Beiträge (ø0/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.


 

Passende Magazinartikel

Die süßen Beeren sind zurzeit in aller Munde – am liebsten pur oder als Kuchenzutat!
für richtig leckere Obstkuchen
Erntefrische Erdbeeren in allen Variationen genießen!
Die schönsten Rezepte für die herbstliche Geburtstagstafel
Lieblingstorten von Schwarzwälder Kirsch über Käsesahne bis Giotto-Torte
Auf die Plätze – fertig – Torte!
Kochen, Torten und Gebäck für die im Sommer Geborenen

Schlagworte für dieses Rezept

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: