also ich habe wegen meiner tochter 9 J. mich auch im Internet durchgewuselt.Zuerst versuchte ich weiße Tapioka Perlen(im Asiashop 400gr 1,20-)doch nach 2 std.und noch innen weißer kern,hat uns nicht geschmeckt. Ich suchte im netz und fand die richtigen braunen 3kg für 8,99- die ich mit strohalmen 100st.für 3.99 kaufte und mir mir jemand teilte.Auch den Sirup machte ich mit 1 Tasse weißen Zucker,1 Tasse Braunen Rohrzucker und 2 Tassen Wasser kochen bis alles aufgelöst war,selber. Ich lies ihn länger köcheln bis er so etwa wie Honig war,finde ich besser als so sehr flüssig.Kochte 1 lieter wasser mit 5 Beutel Grünen tee das es konzentriert wurde,so nehme ich nur max 1/3 Grün Tee und fülle mit Pfirsich Tee/Milch/oder einem Saft auf und füge 2-3 Esslöffel Sirup nach geschmack hinzu-Tapioka dazu und meine Tochter ist begeistert.Ach ja ich lege gekochte Tapioka auch in mein Sirup aus Zucker ein,Wir haben auch schon Experiemente mit Algizit und Calzium versucht,Algizit nahmen wir Protetefix Protesenklebe Pulver,laut Apoteker 100 % Algizit. 1 gr mit 100ml saft mischen und in eine schüssel mit 4gr Calzium in 400ml Wasser (kein Leitungswasser,das wird nichts,nur aus Stillemwasser von Lidel)durch eine große Einwegspritze langsam ins wasser tropfen lassen und schwup hat man die Perlen die innen Flüssig sind.OK viel spaß beim Experementieren,Wir haben schon sehr viel varianten versucht,unendliche möglichkeiten sind machbar. LG