Cayennepfeffer, Pfeffer, Salz und Zucker im Mörser sehr fein mahlen. Tomatensaft, Zitronensaft und Orangensaft in den Mixer geben. Die Gewürzmischung dazu geben und mixen.

Je nach Geschmack mit einigen Spritzern Tabasco abschmecken und wer es mag, kann auch ganz klein gehackte Zwiebeln dazu geben.