Henglein
Rama Cremefine
| Tortenboden für alle Obstsorten
| 200 g | Mandel(n) oder Haselnüsse, gemahlen |
| 150 g | Puderzucker |
| 50 g | Kaffeepulver, instant (Cappucchinopulver) |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
Die Eier trennen und die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen. Die Mandeln oder Haselnüsse mit den 4 Eigelben, dem Puderzucker und dem Cappuccinopulver verrühren und den Eischnee unterheben.
Die Masse auf Backpapier in eine Springform geben und bei 170°C ca. 20 - 30 min. backen.
Die Masse auf Backpapier in eine Springform geben und bei 170°C ca. 20 - 30 min. backen.
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