Frischkäse-Kokosmuffins mit Kirschen



Zutaten für Portionen

250 g Frischkäse, mit 0,2 % Fett
Ei(er)
80 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
75 g Kokosraspel
150 g Kirschen, TK

Zubereitung

Den Frischkäse mit dem Ei dem Zucker und Salz gut verrühren.
Die Kokosraspeln und die Kirschen unterheben, in 12 Muffinförmchen füllen und bei 160 Grad für 20 bis 30 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.11.11
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Verfasser:

schokoschocker Tellerwäscher


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