Gratinierter Leberkäse



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Zutaten für Portionen

4 Scheibe/n Leberkäse
Tomate(n)
4 Scheibe/n Käse (Gouda)
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver

Zubereitung

Den Leberkäse in eine große flache Auflaufform oder auf ein Backblech legen. Die Tomaten häuten, in Scheiben schneiden, auf dem Leberkäse verteilen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Den Gouda in Streifen schneiden und gitterförmig darauf legen.
Bei 180° ca. 10 Min. überbacken, bis der Käse zerläuft.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.05.04
Rezept-Statistiken: 22.141 (9)* gelesen
113 (0)* gespeichert
579 (3)* gedruckt
14 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Meike Suppenkoch


Mitglied seit 17.01.2002
601 Beiträge (ø0,16/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

bubbeliene Kaltmamsell sagt:  
12.05.2004 16:41
OH klasse, das hört sich gut an ...
Eigentlich wollte ich heute mal Milchreis kochen, aber diese Idee ist doch viel besser - gehe jetzt fix dafür einkaufen..
DANKE
BUBBELIENE : - ))

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NIKE2046 Suppenkoch sagt:  
12.05.2004 20:25
leberkäs! habs scho lang niemmer gegass

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bubbeliene Kaltmamsell sagt:  
13.05.2004 21:18
Hallo,

nach 6 Wochen Sport und gesunder Ernährung habe ich mir gestern diese Sünde gegönnt, mit dem Ergebnis fast 1 Kilo zugenommen zu haben. Es war trotzdem lecker und ich tu`s bei Gelegenheit wieder...... ; - ) Ach ja, Pommes mit Mayo als Beilage habe ich vergessen zu beichten....... :-(

Gruß
BUBBELIENE

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sanjing Smutje sagt:  
03.04.2005 16:43
Ist mit Pommes echt am besten, wenn schon denn schon...oder? Also ich finde es einmal eine super Abwechslung, ich liebe Leberkäse in allen variationen. Die Tomaten geben einen extra Geschmack, super saftig.

Sanjing

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Annainfinity Suppenkoch sagt:  
18.12.2005 14:12
Hallo,

mhhhh das war echt lecker.

Ich habe in letzter Zeit häufiger einfach Leberkäse aus dem Ofen gegessen und dann einfach auf ein Brötchen mit Senf und Röstzwiebeln gegessen.
Das fand ich ja immer schon richtig lecker, aber in diesem Rezept finde ich die Tomate ganz toll. Das gibt noch etwas frisches!

Ich habe allerdings den Leberkäse zuerst solo auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gegeben, dann den Leberkäse etwas braun werden lassen und dann nochmal kurz rausgeholt, ihn mit Tomaten und Käse belegt und dann nochmal übergrillt.
Naja, ist Geschmackssache. Ich finds einfach leckerer wenn der Leberkäse schön kross ist!
Sehr schnell gemacht und tierisch lecker :-)

Ganz viele Grüße,
Anna

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tami1978 Küchenjunge sagt:  
15.01.2007 19:43
Hallo!
Wir hatten heute gratinierten Leberkäse, war sehr gut - und was sehr wichtig ist - es ging superschnell! Ich habe Kapü dazu gemacht, passte auch ganz gut.
Werde ich bestimmt mal wieder machen, danke!
lg. Tami

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Angie2003 Smutje sagt:  
03.02.2007 19:44
Die Idee mit den Tomaten und dem Käse ist echt toll. Der Leberkäse hat uns allen sehr gut geschmeckt. Rezept ist gespeichert und kommt zu meinen Favoriten.

LG
Angie

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Sylkostar Smutje sagt:  
12.04.2007 20:19
Hallo,

habe genau dieses Rezept ausprobiert. Es gab dazu Kartoffelpü und grünen Salat. Mmmmh, wirklich sehr lecker und fix zubereitet.

LG
Sylvia

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