Henglein
Rama Cremefine
| Omas Vanillekipferl-sehr zart
zergehen auf der Zunge
)
| 100 g | Butter, kalte |
| 140 g | Mehl |
| 35 g | Puderzucker |
| 50 g | Mandel(n), geriebene |
| 1 Prise | Salz |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Puderzucker |
| 3 Pck. | Vanillezucker, Bio Bourbon |
Zubereitung
Kalte Butter und Mehl zerkrümeln, Puderzucker, Mandeln und Salz dazu - rasch verkneten.
30 min kalt stellen.
Kipferl formen, auf Bleche legen und 15 min. bei 170 Grad backen.
Zucker, Puderzucker und Vanillezucker vermengen und die heißen Kipferl darin wenden.
Das Rezept reicht für ca. 1-2 Bleche je nach Größe der Kipferl.
30 min kalt stellen.
Kipferl formen, auf Bleche legen und 15 min. bei 170 Grad backen.
Zucker, Puderzucker und Vanillezucker vermengen und die heißen Kipferl darin wenden.
Das Rezept reicht für ca. 1-2 Bleche je nach Größe der Kipferl.
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Kommentare anderer Nutzer
wombat12 
sagt:
sagt: 10.12.2011 21:54
Paskatier 
sagt:
sagt: 01.01.2012 09:06
Kaum rückt die Weihnachtszeit näher bekomme ich zu hören wann ich denn die Vanillekipferl machen möchte.
Ich mache sie nach diesem Rezept und obwohl es manchmal etwas dauert bis der Teig geknetet ist, ist es doch die Mühe wert.
Die Kipferl schmecken richtig gut und und alle die probieren sind begeistert von und können nicht mehr mit dem essen aufhören.
Super Rezept!!!
Ich mache sie nach diesem Rezept und obwohl es manchmal etwas dauert bis der Teig geknetet ist, ist es doch die Mühe wert.
Die Kipferl schmecken richtig gut und und alle die probieren sind begeistert von und können nicht mehr mit dem essen aufhören.
Super Rezept!!!
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ich habe das Rezept heute ausprobiert und ich muss sagen ich bin begeistert !!!
die Konsistenz ist einfach toll und sie zergehen wirklich auf der Zunge.
Man muss nur den Teig, wenn man ihn aus dem Kühlschrank holt, vorher etwas mit den warmen Händen kneten sonst bröselt er zu stark.
Ich werd sie definitiv nochmal backen!
Danke !
LG
Mimski
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