Rucola-Lachs Spaghetti



Zutaten für Portionen

250 g Spaghetti
250 g Lachs, frisch oder TK
250 g Rucola
200 ml Sahne, optional
2 EL Sonnenblumenkerne
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
  Fett, zum Anbraten

Zubereitung

Spaghetti in Salzwasser kochen.
Lachs ggf. auftauen, in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Fett anbraten. Rucola putzen und kurz mitbraten. Mit Pfeffer und Salz würzen und Spaghetti und Sonnenblumenkerne zugeben.

Das Gericht ist jetzt fertig, allerdings habe ich für meinen Freund noch die Sahne dazu gegeben und kurz aufkochen lassen. Mir schmeckt es besser ohne Sahne, ihm besser mit Sahne.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.11.11
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Verfasser:

Melian91 Tellerwäscher


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