Chinesischer Obstsalat
Obstsalat, sehr erfrischend| 225 g | Zucker, optional |
| 600 ml | Wasser, kochendes, optional |
| 1 kleine | Melone(n), (Wassermelone) ODER: |
| 1 große | Honigmelone |
| 2 Port. | Früchte, frisch oder aus der Dose, nach Wahl |
| etwas | Schlagsahne |
Zubereitung
Wenn keine Früchte aus der Dose verwendet werden, die bereits in Sirup eingelegt sind, den Zucker in kochendem Wasser auflösen und kalt werden lassen.
Den oberen Teil der Melone (etwa 2,5 cm hoch) abschneiden, die Melone aushöhlen, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Ebenso die übrigen Früchte in kleine Stücke schneiden. Die Melone am Rand zackenartig einschneiden (wegen der Optik) und mit den Früchten und dem Sirup füllen. Abdecken und für mindestens 2 Stunden kühl stellen.
Auf Eiswürfeln gekühlt servieren. Ich persönlich mache mir immer noch einen Klecks geschlagene Sahne drauf. Abwandeln geht ja immer.
Den oberen Teil der Melone (etwa 2,5 cm hoch) abschneiden, die Melone aushöhlen, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Ebenso die übrigen Früchte in kleine Stücke schneiden. Die Melone am Rand zackenartig einschneiden (wegen der Optik) und mit den Früchten und dem Sirup füllen. Abdecken und für mindestens 2 Stunden kühl stellen.
Auf Eiswürfeln gekühlt servieren. Ich persönlich mache mir immer noch einen Klecks geschlagene Sahne drauf. Abwandeln geht ja immer.
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Henglein
Rama Cremefine
























