Kräuter-Eistee

erfrischender Eistee mit Zutaten aus dem eigenen Garten

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

1 Liter	Wasser, abgekochtes, heiß
1 Handvoll	Zitronenmelisse, frische
1 Handvoll	Thymian, frischer
2 EL	Rohrzucker, brauner
1 TL, gehäuft	Fenchelsamen
1 TL, gehäuft	Minze, getrocknet oder ein Beutel Pfefferminztee
1 TL	Zitronensaft
1 Stück	Ingwer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Zitronenmelisse und den Thymian abwaschen und auf einem Stück Küchenrolle abtrocknen. Ein etwa fingerkuppenlanges Stück Ingwer vierteln und mit den übrigen Zutaten in eine Kanne geben. Thymian und Zitronenmelisse klein schneiden oder rupfen und in die Kanne geben.

Das Ganze mit dem heißen Wasser übergießen, abkühlen lassen und dabei einige Male umrühren. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Je nach Geschmack kann mehr oder weniger Zitronensaft zugesetzt werden.

Kommentare anderer Nutzer

gloryous

29.05.2012 15:27 Uhr

Hallo!

Ich habe mir den Kräuter-Eistee am Wochenende gemacht. Gesüßt habe ich mit etwas Stevia. Der Kräuter-Eistell schmeckt wirklich sehr erfrischend!

Vielen Dank für das tolle Rezept!
Fotos folgen!

Lg,
gloryous

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.