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Bärlauchpesto
sehr einfach und schnell
Zutaten
| 1 Bund | Bärlauch |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Sirup (Agavensirup) oder Honig |
| 3 EL | Parmesan |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Prise | Salz |
| etwas | Rosmarin |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Bärlauch waschen und die Stiele kürzen. Danach den Knoblauch mit einem Mörser (oder auch der Messerspitze) zerstoßen.
Die restlichen Zutaten hinzugeben und gut vermischen, evtl. gelegentlich noch etwas zerstoßen.
Die restlichen Zutaten hinzugeben und gut vermischen, evtl. gelegentlich noch etwas zerstoßen.
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