Nudelsalat



Zutaten für Portionen

170 g Nudeln, Salz
100 g Erbsen
100 g Maiskörner
100 g Staudensellerie
Tomate(n)
½ Dose/n Thunfisch
50 g Mayonnaise
70 g Joghurt, (Magermilch-)
  Pfeffer
1 EL Zitronensaft

Zubereitung

Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. 3 Minuten vor Ende der Garzeit die Erbsen zugeben. Mais abtropfen lassen, mit den Nudeln mischen. Staudensellerie in Scheiben, Tomaten in Sechsteln zu den Nudeln geben. Tunfisch pürieren, mit der Mayonnaise und Joghurt verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.11.11
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Kruemel58  Kaltmamsell


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