Henglein
Rama Cremefine
| Chinakohlssalat mit Früchten
| 1 kleinen | Chinakohl |
| 2 | Orange(n) |
| 1 | Apfel |
| 1 | Birne(n), evtl. |
| 1 Becher | Natur-Joghurt |
| 2 EL | Essig, (Obstessig) od. Zitronensaft |
| 3 EL | Chiliöl |
| 1 TL | Honig, flüssigen |
| etwas | Salz |
Zubereitung
Chinakohl waschen und in ca. 0,5 cm breite Streifen schneiden.
Aus Naturjoghurt, Essig, Chiliöl, Honig und Salz die Sauce zubereiten.
Orangen filetieren, Kerne entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Apfel/Birne schälen, das Kernhaus entfernen und in nicht zu große Stücke schneiden.
Chinakohl, Obst und Sauce rasch vermengen und abgedeckt ca. 20 Min. im Kühlschrank ziehen lassen. Zwischendurch immer wieder mischen.
Wem das Chiliöl zu scharf ist, der kann auch Walnuss- oder Haselnussöl nehmen, schmeckt auch sehr lecker.
Aus Naturjoghurt, Essig, Chiliöl, Honig und Salz die Sauce zubereiten.
Orangen filetieren, Kerne entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Apfel/Birne schälen, das Kernhaus entfernen und in nicht zu große Stücke schneiden.
Chinakohl, Obst und Sauce rasch vermengen und abgedeckt ca. 20 Min. im Kühlschrank ziehen lassen. Zwischendurch immer wieder mischen.
Wem das Chiliöl zu scharf ist, der kann auch Walnuss- oder Haselnussöl nehmen, schmeckt auch sehr lecker.
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