Die Sahne mit dem Marillenschnaps in einem Topf erhitzen, bis sie kurz aufkocht. Anschließend den Topf vom Herd nehmen, abdecken und 20 Minuten durchziehen lassen.

Inzwischen die Schokolade zerhacken und in eine Rührschüssel geben. Die Sahne wieder erhitzen und durch ein Sieb über die gehackte Blockschokolade gießen, damit diese schmilzt. Die Schokoladen-Sahne-Mischung umrühren. Anschließend die Eigelbe mit dem Handrührgerät in die Mischung einrühren. Etwas abkühlen lassen und dann auch die weiche Butter einrühren.

Die Mischung in Dessertschalen füllen und im Kühlschrank durchziehen lassen.