- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Rumfrüchtchen-Kuchen
Zutaten
| 200 g | Margarine, (Flüssigmargarine) |
| 300 g | Zucker |
| 300 g | Mehl |
| 3 | Ei(er) |
| 1/2 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 4 | Äpfel |
| 1 Glas | Sauerkirschen |
| Rum-Aroma | |
| 1 | Zitrone(n), Saft und Abrieb |
| n. B. | Mineralwasser, oder Milch |
| etwas | Zimtpulver |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Kirschen abgießen und den Saft auffangen! Der wird noch gebraucht. Die Äpfel schälen, entkernen und in Achtel schneiden.
Zunächst werden Margarine, Zucker, Mehl, Eier, Backpulver und Vanillezucker mit einem Handrührgerät vermengt. Hierbei entsteht noch kein glatter Teig!
Der Teig muss nun in zwei gleiche Mengen geteilt werden.
In einen Teil wird das Rum-Aroma (nach Geschmack) und Mineralwasser oder Milch hinzugegeben, bis ein glatter Teig entsteht.
In den anderen Teil kommt Saft und Schale der Zitrone (ebenfalls nach Geschmack) und etwas aufgefangener Kirschsaft, bis auch hier ein glatter Teig entsteht.
In die Kuchenform, am besten eine runde, kommt nun als erstes der Rumteig. Auf ihm werden die Äpfel ausgelegt, mit Zimt bestreut und dann werden die Kirschen darauf verteilt.
Über die Früchte kommt dann der Zitronenteig.
Backzeit 60 Minuten. Stäbchentest machen! Wenn der Kuchen gegen Ende zu dunkel werden sollte, kann man ihn mit Alufolie abdecken.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.