Henglein
Rama Cremefine
| Salat rot-weiß mit Putenbrust
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 2 | Tomate(n) |
| 4 kleine | Radieschen |
| 2 EL | Balsamico |
| 2 EL | Öl |
| 300 g | Putenbrust |
| 1 Prise | Salz |
| etwas | Pfeffer |
| etwas | Rosmarin |
| 2 EL | Currypulver |
| etwas | Öl, zum Marinieren |
Zubereitung
Zuerst die Putenbrust in Scheiben schneiden. Salz, Pfeffer und Rosmarin in etwas Öl rühren und die Putenbrustscheiben ca. 20 Min. marinieren.
In dieser Zeit die Tomaten und die Paprikaschote würfeln und die Radieschen in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Aus Balsamico und Öl ein Dressing rühren und abschmecken.
Die Putenbrust in einer Pfanne anbraten. Wenn die Putenbrust fast fertig ist, mit Currypulver bestäuben und noch kurz weiterbraten. Salat mit dem Dressing würzen und mit den Putenbrustscheiben anrichten.
In dieser Zeit die Tomaten und die Paprikaschote würfeln und die Radieschen in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Aus Balsamico und Öl ein Dressing rühren und abschmecken.
Die Putenbrust in einer Pfanne anbraten. Wenn die Putenbrust fast fertig ist, mit Currypulver bestäuben und noch kurz weiterbraten. Salat mit dem Dressing würzen und mit den Putenbrustscheiben anrichten.
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