Henglein
Rama Cremefine
| Fenchel-Möhren-Gemüse
)
| 500 g | Möhre(n) |
| 700 g | Fenchel |
| 30 g | Haferflocken |
| 30 g | Butter |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
| 100 ml | Sahne |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Möhren putzen und in dünne Scheiben schneiden. Den Fenchel putzen, waschen und ebenfalls in dünne Ringe schneiden.
Die Haferflocken in der zerlassenen Butter kurz anrösten, Möhren und Fenchel dazugeben und kurz andünsten. Anschließend mit der Brühe aufgießen und ca. 10-15 min. zugedeckt bei mittlerer Hitze dünsten. Zum Schluss die Sahne dazugeben, würzen und servieren.
Dazu passt Kartoffelpüree oder Reis.
Passt prima in die heiße Jahreszeit - für ganz Eilige.
Die Haferflocken in der zerlassenen Butter kurz anrösten, Möhren und Fenchel dazugeben und kurz andünsten. Anschließend mit der Brühe aufgießen und ca. 10-15 min. zugedeckt bei mittlerer Hitze dünsten. Zum Schluss die Sahne dazugeben, würzen und servieren.
Dazu passt Kartoffelpüree oder Reis.
Passt prima in die heiße Jahreszeit - für ganz Eilige.
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Kommentare anderer Nutzer
Runcook 
sagt:
sagt: 18.04.2012 21:11
Das Rezept ist wirklich einfach zuzubereiten und Superlecker.
Ich habe es meiner Schwiegermutter emfpohlen.
Grüße
Runcook
Ich habe es meiner Schwiegermutter emfpohlen.
Grüße
Runcook
Kuchenchaotin 
sagt:
sagt: 20.04.2012 23:53
silkmijo
sagt:
sagt: 24.05.2012 14:30
Hallo, ich kenn dein Gemüse mit Curry und Thymian gewürzt - ist dann etwas schärfer aber seeehhhhhrrr lecker und passt zum Beispiel in einen herzhaften Eierkuchen. Wir machen da auch immer noch etwas Putenstreifen mit ran.... dafür lasse ich die Haferflocken weg :) und Sahne ist bei mir Creme Fraiche oder Saure Sahne ....
Oberlecker!
Oberlecker!
Kuchenchaotin
sagt:
sagt: 25.05.2012 12:42
Grüsse,
Ildiko
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