Henglein
Rama Cremefine
| Mamor-Brownies mit Erdnussbutter
| 200 g | Doppelrahmfrischkäse |
| 150 g | Erdnussbutter (crunchy) |
| 8 | Ei(er) |
| 425 g | Zucker |
| 300 g | Schokolade, zartbitter |
| 250 g | Butter |
| 350 g | Mehl |
| 2 TL, gehäuft | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Frischkäse, Erdnussbutter, 1 Ei und 75 g Zucker glatt rühren. Die Schokolade hacken. Mit der Butter über einem heißen Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen.
7 Eier verquirlen. Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen. 350 g Zucker, Salz, Eier und die Schokomischung zugeben. Zu einem glatten Teig verrühren. Eine rechteckige Backform (21 x 30 cm) fetten.
Den Schokoladenteig glatt in die Form streichen. Die Frischkäsemasse in Klecksen draufgeben. Eine Gabel durch Teig und Frischkäsemasse ziehen, sodass eine Marmorierung entsteht. Im vorgeheizten Backofen bei 150°C (Umluft) ca. 25 - 35 Minuten backen.
7 Eier verquirlen. Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen. 350 g Zucker, Salz, Eier und die Schokomischung zugeben. Zu einem glatten Teig verrühren. Eine rechteckige Backform (21 x 30 cm) fetten.
Den Schokoladenteig glatt in die Form streichen. Die Frischkäsemasse in Klecksen draufgeben. Eine Gabel durch Teig und Frischkäsemasse ziehen, sodass eine Marmorierung entsteht. Im vorgeheizten Backofen bei 150°C (Umluft) ca. 25 - 35 Minuten backen.
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