Paprikaschoten in kleine Stücke schneiden. Dann das Hackfleisch anbraten und mit Chiligewürz abschmecken. Die Paprikastücke zum Hackfleisch geben und einige Min. mitbraten.

Bohnen und Mais abtropfen lassen und zusammen mit den Nachos in eine große Auflaufform geben. Hackfleisch und eine 3/4 Packung Käse dazugeben und gut vermischen. Den restlichen Käse darüber streuen und abgedeckt ca. 15 Min. bei 150°C in den heißen Ofen geben, bis der Käse komplett zerlaufen ist.

Dazu einen Dip nach Wahl reichen. Geht leicht und schmeckt sehr lecker.