Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Frikadellenbrötchen
einfach lecker!
| 1 Pck. | Teig, (Pizzateig aus dem Kühlregal) |
| 1 Glas | Sauce, (Bolognese) |
| 500 g | Hackfleisch |
| 1 große | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 1 großes | Ei(er) |
| etwas | Paniermehl oder 1 altbackenes Brötchen |
| 1 | Knoblauchzehe(n), optional |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| 2 Scheiben | Käse |
Zubereitung
Das Hackfleisch mit Zwiebelwürfel, Ei, Paniermehl (oder ein eingeweichtes und ausgedrücktes Brötchen) mischen und mit gepresstem Knoblauch (wer mag), Salz und Pfeffer würzen. Daraus kleine Frikadellen formen.
Den fertigen Pizzateig noch etwas dünner ausrollen. In Stücke schneiden, sodass man immer eine kleine Frikadelle drin einrollen kann. Die Teigstücke mit Bolognese-Sauce dünn einstreichen. Den Käse in Stücke schneiden und auf jedes Teil ein Stück Käse legen. Eine Frikadelle darin einrollen und die Seiten einklappen, damit nichts rauslaufen kann. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Min. goldbraun backen.
Dazu passt wunderbar selbst gemachtes Tzaziki.
Den fertigen Pizzateig noch etwas dünner ausrollen. In Stücke schneiden, sodass man immer eine kleine Frikadelle drin einrollen kann. Die Teigstücke mit Bolognese-Sauce dünn einstreichen. Den Käse in Stücke schneiden und auf jedes Teil ein Stück Käse legen. Eine Frikadelle darin einrollen und die Seiten einklappen, damit nichts rauslaufen kann. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Min. goldbraun backen.
Dazu passt wunderbar selbst gemachtes Tzaziki.
| Tweet |
