Henglein
Rama Cremefine
| Tilapia-Happen
das besondere Aroma kommt von der Verbindung Orange-Rosmarin
)
| 2 | Fischfilet(s) (Tilapia) |
| 2 Stängel | Rosmarin |
| 1 | Orange(n), unbehandelt, 2 Scheiben davon und den Saft |
| 2 große | Shrimps |
| Öl, für die Pfanne | |
| Für die Marinade: | |
| 1 EL | Öl |
| 1 EL | Tomatenketchup |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, (kleine Zehe) gepreßt |
| etwas | Rosmarin |
| Salz |
Zubereitung
Fischfilet mit Orangensaft beträufeln. Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade herstellen, den Fisch damit bestreichen und 2 Stunden marinieren lassen.
Auf jede Hälfte der Filets eine Orangenscheibe geben und die zweite Hälfte der Filets darüber klappen. Shrimps darauf und mit dem Rosmarinzweigchen feststecken. In einer Pfanne bei nicht zu hoher Temperatur langsam von beiden Seiten in Öl dämpfen.
Dazu passt Reis.
Auf jede Hälfte der Filets eine Orangenscheibe geben und die zweite Hälfte der Filets darüber klappen. Shrimps darauf und mit dem Rosmarinzweigchen feststecken. In einer Pfanne bei nicht zu hoher Temperatur langsam von beiden Seiten in Öl dämpfen.
Dazu passt Reis.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
