Henglein
Rama Cremefine
| SABO - Schinkenrouladen mit Zwiebeln und Käse
| 4 Scheibe/n | Schinken, (a 70g.) |
| ½ EL | Butter, eiskalt/in Stückchen |
| 2 Stück | Zwiebel(n), gehackt |
| 1 Bund | Petersilie, glatt, gehackt |
| 120 g | Frischkäse, weich |
| 1 Stück | Eigelb |
| 150 g | Käse (Emmentaler), gerieben |
| Salz | |
| Cayennepfeffer |
Zubereitung
Zwiebeln und Petersilie in Butter 4 Minuten andünsten, vom Feuer nehmen und abkühlen lassen. Frischkäse, Eigelb und Emmentaler vermischen, mit Salz und Cayenne würzen. Zwiebeln zu der Käsemischung rühren. Zwiebel - Käsecreme auf die Schinkenscheiben streichen. Schinkenscheiben zusammenrollen, mit Zahnstochern feststecken und bei 220 Grad 5-7 Minuten gratinieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
S.B. 5 
sagt:
sagt: 11.05.2004 10:35
@ lawn!!
ich nehme gekochten schinken.
aber von gouter qualität.
nicht dieses grpresste zeug.
gruss
SABO!!
ich nehme gekochten schinken.
aber von gouter qualität.
nicht dieses grpresste zeug.
gruss
SABO!!
cyrano 
sagt:
sagt: 12.05.2004 11:14
hi sabo,
eine schinkenscheibe mit 70 g - kann man die noch rollen?
gruß
stefan
eine schinkenscheibe mit 70 g - kann man die noch rollen?
gruß
stefan
S.B. 5
sagt:
sagt: 12.05.2004 12:26
hallo stefan!!
ja klar kann,den schinken,noch rollen.
warum auch nicht??
gruss
SABO!!
ja klar kann,den schinken,noch rollen.
warum auch nicht??
gruss
SABO!!
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten