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Omelett mit Lauchzwiebeln und Cherrytomaten

6	Ei(er)
8	Cherrytomate(n), halbiert
1 Bund	Lauchzwiebel(n)
1 Zehe/n	Knoblauch, gepresst
3 EL	Pflanzenfett
3 EL	Kondensmilch
	Pfeffer, aus der Mühle
	Salz
n. B.	Käse, gerieben

Zubereitung

Lauchzwiebeln in kleine Ringe schneiden und im Pflanzenfett glasig dünsten. Danach die gewürzte Eiermasse in die Pfanne gießen, mit den Cherrytomaten belegen und ca. 5 Min. bei geschlossenem Deckel stocken lassen. Nach Belieben mit Reibekäse bestreuen und servieren.

Arbeitszeit:	ca. 5 Min.
Koch-/Backzeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	26.11.11
Rezept-Statistiken:	335 (1)* gelesen 5 (0)* gespeichert 15 (1)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat