Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffelsalat mit saurer Sahne
| 1 kg | Kartoffel(n), fest kochend |
| 3 Becher | saure Sahne |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Kartoffeln kochen und pellen. Am besten sind neue Kartoffeln.
Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Saure Sahne nur mit Salz und Pfeffer verrühren.
Die Menge der sauren Sahne richtet sich nach Geschmack und Kartoffelsorte.
Ausgekühlte Kartoffeln in Scheiben schneiden und mit den Frühlingszwiebeln und der sauren Sahne mischen. Nach Möglichkeit ein bis zwei Stunden kalt stellen. Man kann ihn aber auch sofort essen.
Wichtig ist bei diesem Kartoffelsalat die sehr gute Qualität der Kartoffeln.
Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Saure Sahne nur mit Salz und Pfeffer verrühren.
Die Menge der sauren Sahne richtet sich nach Geschmack und Kartoffelsorte.
Ausgekühlte Kartoffeln in Scheiben schneiden und mit den Frühlingszwiebeln und der sauren Sahne mischen. Nach Möglichkeit ein bis zwei Stunden kalt stellen. Man kann ihn aber auch sofort essen.
Wichtig ist bei diesem Kartoffelsalat die sehr gute Qualität der Kartoffeln.
| Tweet |
