Henglein
Rama Cremefine
| Aprikosen-Bounty Tarte
was Besonderes
)
| 350 g | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
| 225 g | Butter |
| 4 | Ei(er) |
| 150 g | Zucker |
| 1 kl. Dose/n | Aprikose(n), halbiert, ca. 250 g |
| 6 | Schokoriegel, (Bounty, Riegel à 28 g) |
| 1 kl. Dose/n | Kokosmilch, ca. 160 ml |
| 1 EL | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| evtl. | Wasser |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Für den Mürbeteig 200 g Mehl, Salz, 125 g Butter, 1 Ei und 50 g Zucker verkneten und in eine gefettete Tarte- oder Springform (Durchmesser 28 cm) geben und einen Rand formen.
Die abgetropften Aprikosen auf dem Teig verteilen. Die Bountys in kleine Würfel schneiden. Kokosmilch mit den restlichen Eiern und einem EL Zucker verrühren und über die Aprikosen gießen. Die Bountystückchen gleichmäßig darauf verteilen.
Für die Streusel 150 g Mehl, 100 g Zucker, Vanillezucker und 100 g Butter zu Streuseln verkneten und diese auf der Tarte verteilen.
Den Kuchen in den vorgeheizten Backofen bei ca. 180°C schieben und 40-50 Minuten backen.
Die abgetropften Aprikosen auf dem Teig verteilen. Die Bountys in kleine Würfel schneiden. Kokosmilch mit den restlichen Eiern und einem EL Zucker verrühren und über die Aprikosen gießen. Die Bountystückchen gleichmäßig darauf verteilen.
Für die Streusel 150 g Mehl, 100 g Zucker, Vanillezucker und 100 g Butter zu Streuseln verkneten und diese auf der Tarte verteilen.
Den Kuchen in den vorgeheizten Backofen bei ca. 180°C schieben und 40-50 Minuten backen.
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