Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchengyros im Pitabrot mit Joghurtsauce und Salat
| 400 g | Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, fein gehackt |
| 1 EL | Thymian |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
| 2 EL | Öl, (Sonnenblumenöl) |
| 400 g | Joghurt, 3,5% |
| ½ | Zitrone(n), ausgepresst |
| 1 | Salatgurke(n), gewürfelt |
| 4 | Tomate(n), gewürfelt |
| 1 | Paprikaschote(n), gewürfelt |
| 3 | Frühlingszwiebel(n), in Ringe |
| 3 EL | Balsamico, weißen |
| 4 EL | Olivenöl |
| 4 | Pita-Brote |
| 1 TL | Senf |
| ¼ | Eisbergsalat, in feine Streifen geschnitten |
| 1 TL | Zucker |
Zubereitung
Hähnchenbrustfilet mit Sonnenblumenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Thymian vermischen und in einer beschichteten Pfanne knusprig braten. Warm stellen.
Pitabrot nach Anleitung aufbacken.
Joghurt mit 2/3 des Zitronensaftes, Salz und Pfeffer verrühren (wer mag kann auch noch 1 Knoblauchzehe gepresst dazu geben)
Gurke, Tomaten, Paprika, Eisbergsalat und Frühlingszwiebeln vermischen. Ein Dressing aus dem Balsamico, Olivenöl Senf, restl. Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer herstellen und mit dem Gemüse vermischen.
Warmes Pitabrot in der Mitte aufschneiden und mit Hähnchenbrust, Salat und Joghurtsauce füllen.
Pitabrot nach Anleitung aufbacken.
Joghurt mit 2/3 des Zitronensaftes, Salz und Pfeffer verrühren (wer mag kann auch noch 1 Knoblauchzehe gepresst dazu geben)
Gurke, Tomaten, Paprika, Eisbergsalat und Frühlingszwiebeln vermischen. Ein Dressing aus dem Balsamico, Olivenöl Senf, restl. Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer herstellen und mit dem Gemüse vermischen.
Warmes Pitabrot in der Mitte aufschneiden und mit Hähnchenbrust, Salat und Joghurtsauce füllen.
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