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| 300 g | Garnele(n), geschält, entdarmt, gewaschen |
| 2 EL | Currypaste, rote thailändische, evtl. weniger |
| 60 ml | Fischsauce |
| 500 ml | Kokosmilch |
| 200 g | Ananas, frische, im Mixer püriert |
| 2 EL | Palmzucker |
| 60 ml | Limettensaft, je nach Ananas evtl. weniger |
| 1 Handvoll | Basilikum - Blätter (Bai Horapa), einige davon als Garnitur |
| 1 | Chilischote(n), lang, rot, als Garnitur |
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
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TouchOfSin
24.11.2011 23:59 Uhr