Henglein
Rama Cremefine
| Pizza mit Hackfleisch und Paprika
| 3 | Paprikaschote(n), bunt |
| 125 g | Mozzarella |
| Thymian | |
| 200 ml | Tomatenpüree |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker | |
| 1 Pck. | Backmischung für Pizzateig |
| Wasser | |
| 1 EL | Öl |
| 300 g | Hackfleisch, vom Rind |
| Cayennepfeffer | |
| Fett, für das Blech |
Zubereitung
Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Mozzarella in Scheiben schneiden. Thymianblättchen abzupfen (getrockneter geht aber auch problemlos). Tomatenpüree mit Salz, Pfeffer, Zucker, Thymian würzen.
Teig nach Anleitung herstellen. Ausgerollt auf ein gefettetes Backblech legen. Mit Tomatensauce bestreichen. Paprika darauf verteilen.
Hackfleisch in Öl in wenigen Minuten anbraten, dabei krümelig zerteilen. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken. Auf dem Teig verteilen, mit Käse belegen.
Im vorgeheizten Ofen (E-Herd 200°, Umluft 180°) ca. 20 - 25 Min. backen.
Ergibt 12 Stücke.
Teig nach Anleitung herstellen. Ausgerollt auf ein gefettetes Backblech legen. Mit Tomatensauce bestreichen. Paprika darauf verteilen.
Hackfleisch in Öl in wenigen Minuten anbraten, dabei krümelig zerteilen. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken. Auf dem Teig verteilen, mit Käse belegen.
Im vorgeheizten Ofen (E-Herd 200°, Umluft 180°) ca. 20 - 25 Min. backen.
Ergibt 12 Stücke.
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