Die Milchschnitten und den Quark mit einem Handmixer gut durchrühren. Die Masse auf dem fertigen Tortenboden verteilen und glatt streichen.
Die Kirschen gut abtropfen lassen und dann auf der Quarkmasse verteilen.

Man kann auch von ca. 6 Milchschnitten die "Deckel" abmachen und mit einem Plätzchenausstecher Blumen ausstechen (Reste kommen in die Quarkmasse), mit denen man dann die Torte verziert. Die Kirschen kommen dann in die Mitte. Dann reicht allerdings auch ein halbes Glas.