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Aprikosen-Nektarinenmarmelade

750 g	Aprikose(n)
750 g	Nektarine(n)
500 g	Gelierzucker, 3:1
4 cl	Schnaps (Mirabellen-)

Zubereitung

Die Aprikosen und Nektarinen entkernen und kleinschneiden, den Mirabellenschnaps und Zucker dazugeben und 4 h ziehen lassen. Dann alles 5-6 min sprudelnd kochen lassen und sofort in die vorbereiteten Gläser abfüllen und den Deckel verschließen.

Arbeitszeit:	ca. 25 Min.
Koch-/Backzeit:	ca. 5 Min.
Ruhezeit:	ca. 4 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	23.11.11
Rezept-Statistiken:	200 (9)* gelesen 1 (0)* gespeichert 7 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat