Als erstes nimmt man die 2 Eier und schlägt sie in eine Schüssel.
Dann schüttet man einen Schuss Milch rein, ca. 1/8 l eher weniger.
Nun gibt man ca. 4 Spritzer Maggi und je eine Prise Salz und Pfeffer hinzu und verquirlt es.
Dann gießt man die Eier in die vorgeheizte Pfanne, brät das Ei bis zur gewünschten Festigkeit und salzt noch etwas, wenn nötig.

Tipp:
Das Rührei kann man auch mit Zwiebeln essen. Einfach eine halbe bis ganze Zwiebel würfeln und glasig braten. Anschließend dann das verquirlte Ei dazugeben.

Schmeckt einfach gut, es gab bis jetzt noch niemandem, dem es nicht super geschmeckt hat. Schmeckt mit oder ohne Zwiebeln sehr gut.