Henglein
Rama Cremefine
| Südfranzösische Hähnchenpfanne à la Gabi
)
| 400 g | Hähnchenbrustfilet, gewürfelt |
| 2 EL | Öl |
| 2 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 2 | Knoblauchzehe(n), fein gehackt |
| 2 | Paprikaschote(n), grün, in Stücke geschnitten |
| 1 Dose | Tomate(n) (425 ml) |
| 1 Dose | Bohnen (weiße Riesenbohnen, 425 ml) |
| 125 ml | Rotwein |
| 1 Würfel | Fleischbrühe, klare |
| 10 | Oliven, schwarze |
| Pfeffer | |
| Thymian | |
| 2 EL | Petersilie, gehackt |
Zubereitung
Das Hähnchenbrustfilet im Öl ca. 5 Min. braten und aus der Pfanne nehmen. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen im Bratfett anbraten und die Paprikawürfel dazugeben. Die Tomaten und Bohnen abgießen und ebenfalls dazugeben.
Mit dem Rotwein ablöschen, dann den Brühwürfel darin auflösen und die Oliven dazugeben. Mit Pfeffer und Thymian würzen und mit der Petersilie bestreuen.
Hierzu Wildreis reichen.
Mit dem Rotwein ablöschen, dann den Brühwürfel darin auflösen und die Oliven dazugeben. Mit Pfeffer und Thymian würzen und mit der Petersilie bestreuen.
Hierzu Wildreis reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
17.12.2011 21:42
Hallo!
Diese Hähnchenpfanne war schnell zubereitet und das Ergebnis hat uns gut geschmeckt. Den Saft von den Tomaten habe ich aber dazugegeben, da ich keinen Wein dazugeben wollte.
LG Gabi
Diese Hähnchenpfanne war schnell zubereitet und das Ergebnis hat uns gut geschmeckt. Den Saft von den Tomaten habe ich aber dazugegeben, da ich keinen Wein dazugeben wollte.
LG Gabi
20.12.2011 17:05
Hallo,
bei mir gab es gestern diese sehr leckere hähnchenpfanne.Ich hatte champignons statt paprika und das hat auch sehr gut gepaßt.Beim nächsten mal werde ich es dann mit paprika ausprobieren.
Liebe Grüße
Silvie
bei mir gab es gestern diese sehr leckere hähnchenpfanne.Ich hatte champignons statt paprika und das hat auch sehr gut gepaßt.Beim nächsten mal werde ich es dann mit paprika ausprobieren.
Liebe Grüße
Silvie
04.01.2012 21:09
Hallo,
die Hähnchenpfanne hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe die Tomaten komplett dazugegeben und die Oliven weggelassen. Sonst hat alles gepaßt.
Foto folgt...
Lg Alex
die Hähnchenpfanne hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe die Tomaten komplett dazugegeben und die Oliven weggelassen. Sonst hat alles gepaßt.
Foto folgt...
Lg Alex
renatica 
sagt:
sagt: 09.04.2012 21:23
Guten Abend,
ein schnelles und sehr leckeres Rezept!
LG
Renatica
ein schnelles und sehr leckeres Rezept!
LG
Renatica
13.04.2012 23:25
Hallo,
wie ich gerade sehe, hatte ich ganz vergessen deine Hähnchenpfanne zu bewerten. Sie ist sehr lecker gewesen, alles passt hier sehr schön zusammen und ich werde das Gericht gerne wieder machen.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
wie ich gerade sehe, hatte ich ganz vergessen deine Hähnchenpfanne zu bewerten. Sie ist sehr lecker gewesen, alles passt hier sehr schön zusammen und ich werde das Gericht gerne wieder machen.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
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Bei uns gab es gestern diese Haehnchenpfanne und sie ist sehr lecker! Die Sosse war mal etwas anderes und etwas ganz tolles.
Vielen Dank fuer das Rezept!
LG Leeni
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