Die weiche Butter oder Margarine schaumig schlagen, den Zucker dazugeben. Die zwei Eier unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und abwechselnd mit dem Amaretto und der Milch zum Teig rühren.

In ein mit Förmchen ausgelegtes Muffinblech füllen und bei ca. 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 25 Minuten backen.

Kurz vor Ende der Backzeit in einem Topf Wasser und Zucker mischen und aufkochen lassen, einige Minuten köcheln lassen. Zum Schluss den Amaretto hinzugeben. Die Muffins aus dem Ofen nehmen und noch heiß mit dem Sirup bestreichen, bis er aufgebraucht ist.