Henglein
Rama Cremefine
| Basenbrühe
entschlackt und hilft gegen Übersäuerung
| 3 m.-große | Kartoffel(n) |
| 1 | Möhre(n) |
| 120 g | Knollensellerie |
| 1 Prise | Cayennepfeffer |
| 1 Scheibe/n | Ingwer, frischer |
| 1 Liter | Wasser |
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen, abbrausen und klein schneiden. Die Möhre und den Sellerie putzen, schälen und in Würfel schneiden.
Kartoffeln, Möhre und Sellerie in einen Topf geben, mit 1 l Wasser auffüllen und bis knapp unter den Siedepunkt erhitzen. Dann 20 min. ziehen lassen. Etwa 5 min. vor Ende der Garzeit Cayennepfeffer und Ingwer dazugeben.
Die fertige Brühe durch ein Sieb gießen und die Brühe warm trinken. Das Gemüse kann dann natürlich anderweitig verwendet werden.
Kartoffeln, Möhre und Sellerie in einen Topf geben, mit 1 l Wasser auffüllen und bis knapp unter den Siedepunkt erhitzen. Dann 20 min. ziehen lassen. Etwa 5 min. vor Ende der Garzeit Cayennepfeffer und Ingwer dazugeben.
Die fertige Brühe durch ein Sieb gießen und die Brühe warm trinken. Das Gemüse kann dann natürlich anderweitig verwendet werden.
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