Weiße Mousse au Chocolat

einmal ohne Eier

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Zutaten

400 g	Schokolade, weiße
400 g	Schmand
600 ml	Sahne
n. B.	Erdbeeren

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Schokolade schmelzen, einen Becher Schmand unterheben, die Sahne steif schlagen, den restlichen Schmand und die Schokoladenmasse dazu geben, kühl stellen.

Nach Geschmack Erdbeeren dazu reichen.

Kommentare anderer Nutzer

schdefi

05.03.2013 09:36 Uhr

Ein tolles und einfaches Rezept, das wir schon zum zweiten Mal machen!
Ich habe lediglich die Schmandmenge reduziert - 2/3 bis Hälfte, sonst war es mir einen Tick zu säuerlich (liegt aber an der Schmandsorte).
So ist es einfach perfekt und geht wirklich sehr schnell!
Vielen Dank für das sündig leckere Rezept, das noch dazu so einfach ist!

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Rahmspinat1

17.04.2013 22:13 Uhr

Klasse! Ich habe so meine Schwierigkeiten mir rohen Eiern und da kam mir dieses Rezept natürlich sehr gelegen:).

Zubereitung geht flott und der Geschmack ist super.
Danke für dieses geniale Rezept!!!

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