Würstchengulasch



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Zutaten für Portionen

Zwiebel(n)
Paprikaschote(n), (alle Farben)
Würste, (Bockwürstchen, Wiener, Frankfurter)
1 Dose/n Tomate(n), geschält und gewürfelt
200 g Sahne
300 g Basmati
 etwas Olivenöl
  Salz und Pfeffer
  Sojasauce
  Paprikapulver, (edelsüß)
  Curry

Zubereitung

Basmatireis kochen. Zwiebeln klein hacken, Würstchen in Scheiben schneiden, Paprika in Streifen schneiden.
Die Zwiebeln in einer Pfanne mit Olivenöl andünsten, bis sie glasig sind. Würstchen und Paprikastreifen dazugeben und kurz anbraten.
Die Tomaten klein schneiden und samt Saft in die Pfanne geben. Kurz einkochen lassen und das Ganze mit Salz, Pfeffer, Paprika und Curry würzen (evtl. mit Sojasauce).
Sahne hinzugeben und das ganze kurz einkochen lassen.
Den Reis abgießen und ebenfalls unterrühren - fertig.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.05.04
Rezept-Statistiken: 63.751 (28)* gelesen
339 (0)* gespeichert
2.407 (0)* gedruckt
49 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

takilein Kartoffelschäler


Mitglied seit 05.10.2003
29 Beiträge (ø0,01/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

Rosinante Kaltmamsell sagt:  
07.05.2004 12:28
Das klingt wahnsinnig einfach - sehr gut wenn man nicht viel Zeit hat. Ich werde es heute mal mit Nudeln anstatt Reis ausprobieren.

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michaelaj Küchenjunge sagt:  
09.05.2004 09:16
Hört sich einfach an, werde ich die Woche gleich mal ausprobieren!!!!

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15.05.2004 18:22
Muss zustimmen. Wenn es genau so schmeckt wie es sich anhört, na dann guten Appetit

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mcd Smutje sagt:  
28.08.2005 13:20
Ich habe es heute Mittag gemacht..................*lecker*.

LG

Karin

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takilein Kartoffelschäler sagt:  
28.08.2005 14:11
Freut mich, dass es euch schmeckt. Man kann es auch mit Nudeln oder Kroketten, Pommes und so kombinieren, aber mir schmeckt die Reisvariante einfach am besten :o)

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poempf Kartoffelschäler sagt:  
01.03.2006 12:53
Hallo!

Ich habe die Sahne weggelassen, die ist unnötig, finde ich - das Ergebnis (mit Reis) war sehr lecker und superschnell zu machen. Auch meinem Sohn (15 Monate) hat's gut gemundet!!

LG, poempf

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pinguine Küchenjunge sagt:  
29.04.2006 20:44
Hallo!

Seeehr lägga! Gibts bei uns nun öfter.

Ich hab die Tomaten püriert, da wir keine stückigen Tomaten mögen und ich habe "der Farbe wegen" Erbsen dazugegeben. Den Reis hab ich nur angekocht und dann im Gulasch fertig ziehen lassen.

Lg Pinguine

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binna2 Tellerwäscher sagt:  
11.01.2007 12:01
Hallo!

Ich kann dieses Rezept nur empfehlen auch wenn einem die Hälfte der Zutaten fehlen (Paprika, Sojasauce, Sahne). Ich habe dazu Reisnudeln gekocht. Lecker.

Sabrina

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MaikNadi Hendlgriller sagt:  
27.02.2008 10:02
Hallo,
dieses Rezept gab es gestern bei uns. Es ist einfach in der Zubereitung, schmeckt lecker und geht dazu noch schnell.
Allerdings habe ich statt Reis dazu Nudeln gekocht und diese später seperat zum Essen gereicht und nicht untergemischt.
Danke für das Rezept.
Liebe Grüsse Nadi

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blacky278  Sternekoch sagt:  
21.10.2008 15:55
Sehr lecker, aber ich lass die Sahne weg. Und eigentlich schmeiß ich alles in den Topf, was aus dem Kühlschrank weg muss. Dazu gibt es KaPü oder Reis, schmeckt immer. Bisschen Knobi muss auch mit rein...
MfG blacky278

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laurinili  Hendlgriller sagt:  
10.07.2009 17:04
Hallo,

dieses Rezept gehört auch bei uns zum Standard. Egal ob Nudeln, Kartoffeln oder reis. Die Soße ist schnell gemacht und noch schneller aufgegessen.

LG Laurinili

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knuffimonster38 Kartoffelschäler sagt:  
11.08.2010 18:06
Ich habe das Rezept heute ausprobiert, weil ich aus irgendeinem Grund zwei angefangen Würstchengläser im Kühlschrank hatte.
Wir haben es mit Nudeln gegessen und es war sehr lecker.
Besser als die Tütenvariante, die ich mal ausprobiert habe.

Das wird es auf jeden Fall wieder geben :-)

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