Saftige Müsliriegel für Schule oder Büro

der kleine gesunde Snack für zwischendurch

Saftige Müsliriegel für Schule oder Büro

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Zutaten

25 g	Mandel(n)
25 g	Haselnüsse
25 g	Sonnenblumenkerne
100 g	Pflaumen, (Trockenpflaumen)
1	Apfel, (geschält)
75 g	Mehl
75 g	Haferflocken
50 g	Rosinen
1 Prise	Salz
2 EL	Honig

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Mandeln, Haselnüsse, Sonnenblumenkerne, Trockenpflaumen, Rosinen, Apfel, und Haferflocken im Mixer zerkleinern und mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verkneten.

Diesen anschließend auf einem mit Backpapier belegtem Backblech verstreichen (möglichst rechteckig oder quadratisch) und für eine halbe Stunde bei 180°C (Umluft) im Backofen backen, noch warm in Riegel schneiden und abkühlen lassen.

Kommentare anderer Nutzer

eflip

24.08.2012 14:06 Uhr

Haben wir schon 2x ausprobiert und jedes Mal sind die Riegel sehr gut gelungen. Kommt besonders gut als Schul-Snack an und wird sicher noch öfter wiederholt. Besten Dank für die leckere und tolle Idee!!

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_schokofee_

28.10.2012 15:45 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Ein schönes Rezept, besonders gefällt mir, dass man hier ohne zusätzliches Fett und Honig statt Zucker auskommt. Die Äpfel als Flüssigkeit reichen vollkommen aus, was ich nicht gedacht hätte. Für meinen Geschmack waren 4 EL Honig allerdings zu wenig, wird beim nächsten mal nachgebessert.
Liebe Grüße
_schokofee-

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Kochkatze99

20.02.2013 10:55 Uhr

hallo ... wir haben die müslieriegel ausprobiert und die rohmasse (ungebacken) war ein traum ... sooo legga :)) aber als es dann gebacken war fanden wir es nicht mehr so lecker ... aber das ist ja geschmacssache
lg

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