Zucchini-Tatar Pfanne

WW-tauglich

Zutaten für Portionen

400 g Zucchini
250 g Champignons
1 Dose Tomate(n), stückige
150 g Tatar
3 EL Cremefine (7% Fett)
  Salz und Pfeffer
  Gemüsebrühe
  Chilipulver
½  Zwiebel(n)

Zubereitung

Die Zucchini und die Champignons säubern und in Scheiben schneiden. Das Tatar mit den Zwiebeln scharf anbraten, die Zucchini und die Champignons hinzugeben und kurz anschwitzen.

Alles mit den stückigen Tomaten ablöschen und kurz aufköcheln lassen. Nun mit den Gewürzen würzen und ca. 5 min. kochen lassen. Zum Schluss die Cremefine dazugeben.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.11.11
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Verfasser:

Püppi2910 Tellerwäscher


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