Henglein
Rama Cremefine
| Nusskuchen mit Guss
Leckeres für die Adventszeit
| Für den Teig: | |
| 250 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 Tropfen | Bittermandelöl |
| 250 g | Mehl |
| 4 TL, gestr. | Backpulver |
| 2 | Ei(er) |
| ⅛ Liter | Milch |
| Fett für das Blech | |
| Für den Guss: | |
| 1 TL | Kaffeepulver |
| 1 EL | Wasser, heißes |
| etwas | Puderzucker |
| 1 EL | Wasser, heißes |
| 1 EL | Margarine, zerlassen |
Zubereitung
Die Zutaten für den Teig der Reihe nach zu einem Rührteig verarbeiten. Auf ein gefettetes Backblech streichen und etwa 25 min. bei guter Mittelhitze (ca. 175 – 180°C) backen.
Währenddessen das Kaffeepulver mit 1 EL heißem Wasser verrühren. Den Puderzucker mit 1 EL heißem Wasser und 1 EL zerlassener Margarine verrühren. Alles zusammenmischen. Den Kuchen sofort nach dem Backen mit dem Guss bestreichen.
Währenddessen das Kaffeepulver mit 1 EL heißem Wasser verrühren. Den Puderzucker mit 1 EL heißem Wasser und 1 EL zerlassener Margarine verrühren. Alles zusammenmischen. Den Kuchen sofort nach dem Backen mit dem Guss bestreichen.
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