Henglein
Rama Cremefine
| Luftige Schokoladenmuffins
ergibt 12 Stück
| 100 g | Natur-Joghurt (0,1 % Fett) |
| 150 g | Mehl |
| 220 g | Zucker |
| 110 g | Öl |
| 2 | Ei(er) |
| ½ Pck. | Vanillezucker |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 30 g | Kakaopulver |
| 75 g | Schokoladenraspel, zartbitter |
| Papierförmchen |
Zubereitung
Den Joghurt mit Öl, Zucker und Vanillezucker verrühren. Danach die Eier hinzufügen und wieder gut verrühren. Mehl, Backpulver und Kakaopulver unterrühren. Die Schokoraspel unterrühren.
Den Teig gleichmäßig in die Mulden eine mit Papierförmchen ausgekleideten Muffinform geben. Bei 150°C (Umluft) ca. 20 min. backen.
Den Teig gleichmäßig in die Mulden eine mit Papierförmchen ausgekleideten Muffinform geben. Bei 150°C (Umluft) ca. 20 min. backen.
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Gut fände ich immer bei Öl Rezepten,wenn dabei steht welches man nehmen sollte(ich als Anfänger).
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