Henglein
Rama Cremefine
| Rum - Rosinen - Nussbrot für Brotbackautomat
| 350 ml | Milch /Wasser |
| 2 EL | Rum, 40% |
| 40 g | Butter |
| 650 g | Mehl (Weizenvollkornmehl) |
| 1 ½ TL | Salz |
| 1 Pck. | Hefe (Trockenhefe) |
| 60 g | Walnüsse, ganz |
| 75 g | Rosinen in Rim |
Zubereitung
Die ersten 6 Zutaten in den BBA geben.
Nach dem Piepston beifügen:
Walnusskerne ganz 60 g (80g)
Rum-Rosinen 75g (100g)
Programm: Schnell
Ich habe beim Backen das normale 405 Mehl genommen und beim Rum braucht man eigentlich nicht so sparsam sein.
Nach dem Piepston beifügen:
Walnusskerne ganz 60 g (80g)
Rum-Rosinen 75g (100g)
Programm: Schnell
Ich habe beim Backen das normale 405 Mehl genommen und beim Rum braucht man eigentlich nicht so sparsam sein.
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Kommentare anderer Nutzer
krokodil2 
sagt:
sagt: 07.07.2005 19:59
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich backe schon seit vielen Jahren mein Brot im BBA und freue mich immer über neue Rezepte dafür. Dies ist mal was besonderes.
LG
Gertrud
ich backe schon seit vielen Jahren mein Brot im BBA und freue mich immer über neue Rezepte dafür. Dies ist mal was besonderes.
LG
Gertrud
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