Tortellonisalat alla Jenny

mit Tomaten und Feta

Zutaten für Portionen

800 g Nudeln, große Tortelloni
200 g Feta-Käse
Tomate(n)
Frühlingszwiebel(n)
6 EL Balsamico, weißer
1 EL Süßstoff
1 Msp. Zucker
1 Spritzer Maggi
 n. B. Kräuter, (Salatkräuter)
  Salz und Pfeffer
  Knoblauch - Flocken

Zubereitung

Tortelloni in Salzwasser nach Packungsanleitung kochen. Abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
Balsamico, Süßstoff, Zucker, Maggi, Salatkräuter, Salz, Pfeffer und Knoblauchflocken zu einem Dressing verrühren. Fetakäse und Tomaten würfeln, Frühlingszwiebel in kleine Ringe schneiden und alles mit dem Dressing zu den Tortelloni geben, umrühren.
Am besten über Nacht zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.11.11
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MuToDuo Tellerwäscher


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