Henglein
Rama Cremefine
| Mariniertes Gemüse
| 300 g | Möhre(n) |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 2 | Zucchini |
| 1 | Aubergine(n) |
| 500 g | Champignons |
| 5 EL | Olivenöl |
| 3 EL | Balsamico |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker | |
| 3 | Knoblauchzehe(n), klein geschnitten |
Zubereitung
Die Gemüse jeweils einzeln kurz in Olivenöl anschwitzen. Die Champignons bereits jetzt salzen.
Eine würzige Marinade aus Olivenöl, Balsamico, Salz, Zucker, Pfeffer und 2 – 3 Knoblauchzehen bereiten. Das noch warme Gemüse hinzugeben und 24 Stunden durchziehen lassen.
Eine würzige Marinade aus Olivenöl, Balsamico, Salz, Zucker, Pfeffer und 2 – 3 Knoblauchzehen bereiten. Das noch warme Gemüse hinzugeben und 24 Stunden durchziehen lassen.
| Tweet |
